ごあいさつ Greeting
「おいしいお茶」と「豊かな自然環境」を次の世代に残すことを旨に、
私共、株式会社ミツワ海老名は日々邁進して今日に至りました。
豊かな自然があってこそ、お茶はおいしさを蓄え育ちます。
環境に優しい企業活動を基盤に、品質の向上に努め、それを永続的に行うことが私共の目標であり、
その結果として、少しでもたくさんのお客様に喜んでもらえれば幸いだと思っております。
お客様の励ましやご指摘の声を純真に受け止め、これからも努力と研究を積み重ねて行く所存です。
今後とも株式会社ミツワ海老名を何卒宜しくお願い申し上げます。
代表取締役
ミツワ海老名のお茶づくり About us
紡いできた歴史と技術
株式会社ミツワ海老名は、大正元年の創業以来、お茶の町「静岡」から安倍川上流を産地とする本山茶(ほんやまちゃ)を中心に、日々良質なお茶をお客様にお届けしております。弊社茶師は農家で育てられたお茶に磨きをかけ、長年にわたり美味しさを最大限に引き出す役割を果たしてまいりました。産地やその年の茶況など製茶のすべてを知り抜いた専門家だけが持ちうる技がそこにあります。
製造工程へのこだわり
農家で摘み取ったまだ半製品の荒茶を職人たちが香りの高いもの、味にコクがあるもの、水色(すいしょく)が鮮やかなものを目、鼻、舌、手触りなどの感覚で敏感に感じ取り製茶してまいります。そこに今までの歴史から得た経験を活かして、お茶独特の風味を引き立たせ千差万別ある特徴を見極めながら「火入れ」を施します。知恵と工夫でそれぞれの要素を引き立たせ、より価値のある御煎茶になるように磨きをかけ、その成果をお客様にお届けできるように常に心がけております。
安全を追求した品質管理
有機JASのお茶は、化学肥料に頼らず、昔ながらの天然有機物や天然由来の無機物による肥料を用いるなど、自然の仕組みに逆らわない農業で育てました。登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(Japan
Organic and Natural Foods Association)により毎年厳しい適合検査が行われています。
環境関係の国際標準規格ISO14000を認証取得。スイスのジュネーヴにあるISO本部(International Organization fir
Standardiztion)において認証されます。ミツワ海老名は、環境に関する法規則の順守、省エネルギー活動、グリーン購入活動などを推進しております。
お知らせ Information
会社概要 Company
会社沿革 History
代表取締役に海老名彦一就任。
静岡市葵区辰起町10番13号に新築移転。
工場、低音冷蔵庫及び事務所を統合。
海老名厚志が代表取締役に就任。